Gevulde puntpaprika’s

Met een mediterraan tintje!
Met een mediterraans tintje!

Een van de makkelijkste manieren om je eten er mooi uit te laten zien is om je groenten te vullen. En je kan er eindeloos mee variëren! Courgettes, aubergines, portobello’s of paprika’s: allemaal geschikt om te vullen. Deze keer een recept voor twee verschillende soorten gevulde puntpaprika’s. Eentje is vegetarisch en de ander is zeer geschikt voor de èchte carnivoor.  Enne, beiden zijn superlekker!

Lees meer

Breakfast Idea: Banana Pancakes

Lekker zoet, deze bananen pancakes!
Lekker zoet, deze bananen pancakes!

Als je een keer ’s ochtends wat meer tijd hebt en zin hebt in zoet, ga dan eens voor deze bananen pannenkoekjes. Misschien heb je er al eens over gehoord of gelezen, want volgens mij is werkelijk elke foodblogger fan. Dat is niet zonder reden, want dit is een ideaal ontbijtje voor op een zondagochtend. Het fijne is dat je het idee hebt dat je zondigt, terwijl het stiekem best gezond is! Wie houdt daar nou niet van? Een prettige bijkomstigheid is dat de pannenkoekjes simpel zijn om te maken. Je hebt namelijk maar twee ingrediënten nodig. Huh? Ja, dat lees je goed.

Lees meer